上期，我们从生态学视角，深度解读湘莲、百合和玉竹，三味湖南特有药材对生态的作用，接下来，我们来说说杜仲、黄精、枳壳与枳实这三位“生态卫士”。

4.杜仲

核心作用：杜仲作为深根性乔木，不仅是荒山造林、水土保持和国家储备林建设的核心树种，同时也是高效的“绿色碳库”。

作用机制：杜仲树冠茂密，能有效截留降水；它的根系深广，能锚固土壤，防止滑坡。其光合作用能力强，固碳效率极高。

实证案例：根据经验总结和科学估算，每公顷杜仲年固碳量可达8.6至15吨，远超一般经济林木。发展杜仲产业实质上是扩建“森林碳库”，为区域碳汇交易提供坚实基础，目前，杜仲被纳入国家储备林建设重点树种。

在湖南省“一江一湖四水”生态修复规划中，杜仲是重要的生态树种。其茂密树冠能截留降水，深广根系可锚固土壤，防止滑坡。作为高效的碳汇树种，其规模化种植直接助力湖南实现森林覆盖率稳定在59%以上、提升森林碳汇能力的目标。

5.黄精

核心作用：在生态层面，黄精能快速覆盖地表、固持水土、改良土壤，有效修复退耕地和稀疏林地；在经济层面，其高价值的根茎为林农提供了持续收益，从而实现了生态保护与产业发展的有机结合。

作用机制：首先，它能牢牢“抓住”水土。黄精茂密的叶子能像一把大伞，在地上形成70%-80%的覆盖。下雨时，雨水不会直接冲刷地面，而是被层层拦截。加上树木根系的帮助，能让地表水流减少近一半，土壤流失更是能减少七成以上，有效防止了山体滑坡和养分流失。

其次，它能悄悄“养肥”土地。黄精的落叶和根部分泌的物质，就像是天然的养料，能持续为土壤增加肥力。数据显示，连续种植三年黄精，土地的有机质含量能提升10%到20%，让原本板结的土地重新变得松软、肥沃。

实证案例：

①湖南新晃县在退耕还林地推广“杉木/松树+黄精”模式，发展林下黄精2.2万亩。这不仅让退耕地披上“金装”（年产值超5亿元），更使森林覆盖率提升，每年固碳4.6万吨。

②在湖南安化县，黄精严格在海拔200-500米的杉木林下种植。这种模式要求“不用化肥、不用农药、不用除草剂”，完全依赖森林凋落物形成腐殖质，极大保护了生物多样性。研究证实，该模式可使地表径流减少40%-60%，土壤侵蚀量降低70%以上。安化县黄精种植面积从2018年的4.15万亩增至2024年的12.6万亩，综合产值达32.1亿元，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”。

6.枳壳与枳实

核心作用：枳壳林作为多年生灌木或小乔木，是固定坡地土壤、减少农业面源污染的优良生态经济树种。

作用机制：茂密的枳壳林能有效拦截雨水，让雨水渗入土地的速度变慢、流量减小，从而牢牢锁住土壤，防止水土流失。在种植过程中，全程采用生态友好的方法：用农家肥等有机肥代替化肥，在树间种植豆科植物（如箭筈豌豆）来覆盖并养护土地，并将作物秸秆粉碎还田。这一套“组合拳”能大幅减少化肥和农药的用量，从源头上切断了农田污染物随雨水流入河流湖泊的途径。

实证案例：在沅江等主产区，推广枳壳生态种植，通过施用有机肥、秸秆还田、种植绿肥（如紫云英）等措施，显著减少化肥农药投入，改善土壤团粒结构，是湖南推动绿色农业、治理农业面源污染在中药材领域的具体实践。

湘九味中其余三位“生态卫士”，我们下期接着再说！

统筹策划：舒丽娟

作  者： 舒 倩

整理：陶 佳

来源：中国环境-湖南生态环境

编辑：陈凤

校对：廉治齐